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A. A. 2024/25
Corso di Laurea
Scienze e Culture Gastronomiche
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A. A. 2024/25 / Corso di Dottorato (D.M.226/2021) / DESCC_39 - Ecogastronomia, Scienze e Culture del Cibo
A. A. 2024/25 / Corso di Dottorato (D.M.226/2021) / DESCC_40 - Ecogastronomia, Scienze e Culture del Cibo
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SG3EF - Elaborato finale (A. A. 2024/25)
SG3LG1F - Pratiche di Viaggio ed Esperienze sul Campo - I Anno (A. A. 2024/25)
SG3LG2C - Pratiche di Viaggio ed Esperienze sul Campo - II Anno (A. A. 2024/25)
SG3LG3B - Pratiche di Viaggio ed Esperienze sul Campo - III Anno (A. A. 2024/25)
SG313 - Tecnologie alimentari (A. A. 2024/25)
SG339 - Microbiologia degli alimenti (A. A. 2024/25)
SG366 - Scienze Molecolari e del Gusto (A. A. 2024/25)
SG368 - Antropologia del Cibo (A. A. 2024/25)
SG369 - Ecologia Giuridica e Forme Storiche della Sovranità (A. A. 2024/25)
SG370 - Agroecosistemi e Sostenibilità (A. A. 2024/25)
SG371 - Scienze del Viaggio, Società e Ambienti (A. A. 2024/25)
SG372 - Culture del Viaggio e Dinamiche Sociali (A. A. 2024/25)
SG373 - Ecologia Storica e Produzioni Locali (A. A. 2024/25)
SG375 - Scienze dei Prodotti Alimentari (A. A. 2024/25)
SG376 - Analisi Sensoriale e Consumer Science (A. A. 2024/25)
SG377 - Scienze della Progettazione Gastronomica (A. A. 2024/25)
SG379 - Cibo e Salute (A. A. 2024/25)
SG381 - Economia delle Aziende Agroalimentari (A. A. 2024/25)
SG384 - Etnobiologia e Food Scouting (A. A. 2024/25)
SG387 - Conoscenze Linguistiche - Italiano - Da A1/A2 a pre-intermedio (A. A. 2024/25)
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